料理の鉄人 道場六三郎氏が生まれ育った温泉町
日本一の生産量を誇る　伝統工芸　山中漆器
日本三大民謡の1つに数えられる山中節
四季折々の自然と今も残る人情
1300年の歴史ある情緒あふれる温泉

古くから多くの人に愛されている人口8000人足らずの小さな温泉町
石川県加賀市 山中温泉で餃子を作り続けて50余年

今も昔も長楽の手作り餃子は 山中温泉といっしょに生きてきました

お客様からご注文をいただいてから 皮から作り始める餃子は
創業以来全く変わっていません

食材を国内産にこだわり、ひとつひとつ心を込めて作っています
お時間はかかりますが、熱々の餃子が長樂のこだわりであり自慢です